《黃帝內經.素問.金匱真言》

中央黃色入通於脾，開竅在口，藏精在脾。其病發在舌本，其味甘，其頪土，其畜丫蹄屬牛，其穀稷，其應四時上爲鎮星，是以知病之在肉也。